સાબુદાણા ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#RC2
#white recipe

સાબુદાણા ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

#RC2
#white recipe

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

એક કલાક
ચાર વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામ પલાળેલા સાબુદાણા
  2. ૧ નંગબાફી ને સમારેલા બટાકા
  3. 1/2 બાઉલ શેકેલા સીંગદાણાનો ભૂકો
  4. 2લીલા મરચા સમારેલા
  5. 1 ચમચીછીનેલું આદુ
  6. 4મીઠા લીમડાના પાન
  7. ૩ ચમચીતેલ
  8. ચપટીહિંગ
  9. 1 ચમચીજીરૂ
  10. ૧ ચમચીતલ
  11. લીંબુનો રસ
  12. ૧ ચમચીખાંડ
  13. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  14. કોથમીર
  15. 4 નંગકાજુ
  16. 10 નંગદ્રાક્ષ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ સાબુદાણાને પાણીથી ધોઈ સાબુદાણા ડૂબે તેટલું પાણી રેડી પાંચ કલાક પલાળી રાખો. એક પેનમાં તેલ લઈ તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ, હિંગ, લીમડો, સમારેલા મરચાં,આદુ એડ કરી બે મિનિટ સાંતળો.ત્યારબાદ તેમાં બાફીને સમારેલા બટાકા, કાજુ,દ્રાક્ષ અને બટાકા જેટલું મીઠું ઉમેરો ને હલાવી દો.

  2. 2

    હવે પલાળેલા સાબુદાણા માં શીંગદાણા, ખાંડ, મીઠું એડ કરી હલાવો.પછી બટાકામાં ઉમેરો અને હલાવી દો. ગેસ પર પાંચ મિનિટ બરાબર થવા દો. ગેસ બંધ કરીને ઉપરથી લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખી હલાવી દો.

  3. 3

    તૈયાર છે ગરમાગરમ ટેસ્ટી સાબુદાણાની ખીચડી. તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ કાજુ ને કોથમીરથી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes