સૌપ્રથમ ટામેટાં ઝીણાં સમારી અને કુકરમાં બાફો બે સીટી વગાડો તેમાં આદુનો ટુકડો મરચું ફુદીનાના પાન વગેરે ઉમેરી દો

ઠંડુ થાય એટલે તે મિશ્રણને મિક્સર ના ઝા ર માં પીસી લો અને તેને ગાળી લો તેમાં મીઠું નાખો એક ચમચી લીંબુનો રસ નાખો

હવે તેને ગેસ ઉપર મૂકો ઉકળવા માટે મૂકો હવે તેમાં વઘાર કરવા માટે બીજાએ વઘારીયા માં ઘી મૂકો હવે તેમાં ગરમ થાય એટલે જીરુ તજ લવિંગ અને લીમડાના પાન મૂકી વઘારને ટોમેટો સૂપ માં એડ કરો