ખીર (Kheer Recipe In Gujarati)
#RC2
# સફેદ
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ ચોખા ને સરખા ધોઈ ને 1/2 કલાક પલાળી દો. અને ૨ ચમચી હૂંફાળા દૂધ માં કેસર ઘોળી લ્યો.હવે એક તપેલી માં દૂધ લઈ ઉકળવા મુકો. હવે તેમાં પલાળેલા ચોખા અને ખાંડ ઉમેરી દો. અને ચોખા ને દૂધ માં જ રાંધવા જેના લીધે દૂધ અને ખાંડ ની મીઠાશ ચોખા માં આવી જાય. હવે તેમાં કેસરવાળું દૂધ ઉમેરો.
- 2
ચોખા રંધાઈ જાય અને દૂધ ઘટ થવા લાગે એટલે તેમાં ઇલાયચી નો ભુક્કો અને બદામ ની કતરણ ઉમેરી ૫ મિનિટ રહેવા દયી ગેસ બંધ કરી ને ગરમ ગરમ ખીર સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
કોકોનટ ખીર (Coconut Kheer Recipe In Gujarati)
આજે ગણેશજીને સફેદ વાનગીનો ભોગ ધરાવાનો. ચાલો ઝટપટ ખીર નોળિયેર વાળી દાદાને ધરાવીયે. Sushma vyas -
ચોખા ડ્રાયફ્રુટ ખીર - નો શુગર
#ચોખાચાલો રેસીપી જોઈ લઈએ, ડ્રાયફ્રૂટ ખીર ની , મેં જરાય ખાંડનો ઉપયોગ કર્યો નથી. MyCookingDiva -
-
-
-
-
-
ચોખાની ખીર (Rice Kheer Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndia#Nooilrecipes#ricekheer#cookpadindia#cookpadgujarati#kheer Mamta Pandya -
-
રાઈસ ખીર (Rice kheer Recipe in Gujarati)
#ભાત #ચોખા #કલબ Maunirya - Love This Life The Foodie's Dynamite -
વર્મીસેલી ખીર (Vermicelli Kheer Recipe In Gujarati)
#childhood.....નાનપણ મા રવીવાર ની સવારે નાસ્તા મા મમ્મી અચુક બનાવીને ખવડાવતા.#ff3 રક્ષાબંધન કે બીજા કોઇ પણ તહેવાર મા સ્વીટ ડીશ તરીકે પીરસી શકાય. Rinku Patel -
-
ફ્યુઝન ખીર
#ભાતખીર એક એવી ડિશ છે કે જેને તમે ગમે તે ઋતુ માં ખાઈ શકો. ઠંડી કે ગરમ બંને ખીર ખાવાની મજા આવે. Shraddha Patel -
-
રજવાડી ખીર (Royal Kheer recipe in Gujarati)
#RB1#ebook#Post_1#Kheer#Jain#sweet#desert#rice#milk#dryfruits#Cookpadindia#Cookpadgujrati આજે હું મારી બીજી ઇ-બુક ની પ્રથમ રેસીપી લખવા જઈ રહી છું એટલે મને થયું કે લાવને પરિવારમાં બધાને જ મનપસંદ હોય તેવી મીઠી વાનગી જ બનાવું. ખીર એ અમારા ઘરમાં ના દરેક સભ્યોને ખૂબ જ પસંદ છે. તે ગરમ તથા ઠંડી બંને પ્રકારે બધાને ખૂબ જ પસંદ છે. ખીર માટેનું એક મીઠું સંભારણું અમારા જીવન માં યાદગાર બની રહેવાનું છે. 4 વર્ષ પહેલા મારી તબિયત સારી ન હતી ત્યારે મેં કહ્યું તે મુજબ મારી સાત(7) વર્ષની દીકરીએ સરસ મજાની ખીર બનાવીને અમને બધાને ખવડાવી હતી. અને મીઠી વાનગી માં તેને શીખેલી આ પ્રથમ વાનગી છે. અને તેના નાના નાના પ્રેમાળ હાથ નાં જાદુ થી ખીર વધુ મીઠી લાગી હતી. પરિવારજનોનો ની મનપસંદ, મીઠી યાદ વાળી, મીઠી વાનગી એટલે કે ખીર હું મારા પરિવારજનોને ડેડિકેટ કરી રહી છું. આ ખીર માં ઘણા બધા ડ્રાયફ્રુટ્સ ઉમેરીને રજવાડી ખીર મેં તૈયાર કરેલ છે. જો ઠંડીની ઋતુ હોય તો તે ગરમાગરમ સરસ લાગે છે અને જો ગરમીની ઋતુ હોય તો તેને ફ્રીઝમાં ઠંડી કરીને સર્વ કરવાથી પણ તે ખૂબ જ સરસ લાગે છે. એટલે આ વાનગી એવી છે કે તે ગરમ કે ઠંડી આપણી પસંદગી મુજબ આપણે ખાઈ શકીએ છીએ. Shweta Shah -
-
-
ડ્રાયફ્રુટ બાસુંદી (Dryfruit Basundi Recipe In Gujarati)
#ff1 #ff3 ઉપવાસ મા ખાઇ શકાય એવી...ફક્ત દૂધ,ડા્યફુ્ટસ,ખાંડ/સાકર માથી બનાવી છે. Rinku Patel -
સાબુદાણા ની ખીર (Sabudana Kheer Recipe In Gujarati)
સાબુદાણા ની કાંજી ને આપણે ઉપવાસ માં ખાઈ શકાય છે. Hetal Siddhpura -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15278078
ટિપ્પણીઓ