ટામેટાં ઝીણાં સમારી લેવા

કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવો તાપ ધીમો રાખવો હવે તેમાં હળદર મરચુ નાખી ટામેટાં નાખવા અને હલાવવું મીઠું નાખી હલાવો ટામેટાં ગળી જાય એટલે તેમાં થોડું પાણી નાખી હલાવી સેજ ઉકાળવા દો હવે તેમાં ધાણા જીરું,પાવભાજી મસાલો નાખવો