શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)

Arpi Joshi Rawal
Arpi Joshi Rawal @Arpi_Rawal

#EB
#week11
આજે મે શાહી પનીર ની સબ્જી બનાવી છે,આ સબ્જી ને તમે ખાઈ શકો છો,ખુબ જ ટેસ્ટી એકદમ રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ બની છે,તો તમે પણ આ રીતે બનાવશો તો બધા ને જરુર ગમશે.

શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)

#EB
#week11
આજે મે શાહી પનીર ની સબ્જી બનાવી છે,આ સબ્જી ને તમે ખાઈ શકો છો,ખુબ જ ટેસ્ટી એકદમ રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ બની છે,તો તમે પણ આ રીતે બનાવશો તો બધા ને જરુર ગમશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મીનીટ
2 વ્યક્તિ માટે
  1. 100 ગ્રામપનીર
  2. 2ડુંગળી
  3. 3-4ટામેટાં
  4. 10-15કાજુ ના ટુકડા
  5. 1તમાલપત્ર
  6. 4લવિંગ
  7. 5-6મરી ના દાણા
  8. 3એલાયચિ
  9. 1તજ નો ટુકડો
  10. 1 ચમચીમરચુ
  11. 1 ચમચીહળદર
  12. 1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
  13. 1/2 ચમચીજીરુ
  14. 4-5 ચમચીદહીં
  15. 3-4 ચમચીફ્રેશ મલાઈ
  16. 1/2 ચમચીખાંડ
  17. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  18. 1/2 ચમચીકસુરી મેથી
  19. 3 ચમચીઘી (ગ્રેવી માટે)
  20. 3 ચમચીઘી (સબ્જી માટે)
  21. કોથમીર ગાર્નિસકરવાં
  22. 5-7લસણ ની કળી
  23. 1આદું નો ટુકડો

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મીનીટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા ગ્રેવી બનાવવા માટે 1 કળાઈ મા ઘી નાખી તેમા જીરુ નો વઘાર કરી તેમા બધા આખા મસાલા તજ, લવિંગ,મરી,એલાયચિ,તમાલપત્ર બધુ નાખવું,પછી તેમા ડુંગળી અને આદું લસણ ની પેસ્ટ નાખી સાંતળવું.

  2. 2

    હવે તેમા ટામેટાં નાખી થોડુ પણી નાખી બધુ મિક્સ કરી ટામેટાં એકદમ સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડવા દેવું,પછી તેને ઠંડુ કરી તેમા દહીં નાખી આ બધુ મીક્સી મા પીસી ને ગ્રેવી તૈયાર કરી લેવી.

  3. 3

    હવે 1 કળાઈ મા ઘી મુકી જીરુ નાખી વઘાર કરો,અને તેમા તૈયાર કરેલી ગ્રેવી નાખી,પછી તેમા બધા મસાલા કરી ગ્રેવી ને ચડવા દેવી,હવે ઘી છૂટું પડવા લાગે એટલે હવે તેમા થોડી કસુરી મેથી નાખી હલાવી લેવુ અને થોડી ખાંડ નાખી મિક્સ કરવુ.

  4. 4

    હવે તેમા પનીર ના ટુકડાં નાખી ગ્રેવી સાથે બધુ મિક્સ કરો ઉપર ફ્રેશ મલાઈ નાખી ને મિક્સ કરી પછી ગરમ ગરમ શાહી પનીર સબ્જી ને કોથમીર નાખી સર્વ કરો,તૈયાર છે શાહિ પનીર.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpi Joshi Rawal
Arpi Joshi Rawal @Arpi_Rawal
પર

Similar Recipes