શાહી પનીર (Shahi paneer Recipe in Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#GA4
#week17
#Shahi Paneer
#post.2

રેસીપી નંબર 158.
પનીરની સબ્જી દરેક ને ભાવતી સબ્જી છે. પનીરની સબ્જી નાનાથી મોટા દરેક ને પસંદ હોય છે ઘરે પનીર બનાવી અને શાહી પનીર સબ્જી મેં બનાવીછે

શાહી પનીર (Shahi paneer Recipe in Gujarati)

#GA4
#week17
#Shahi Paneer
#post.2

રેસીપી નંબર 158.
પનીરની સબ્જી દરેક ને ભાવતી સબ્જી છે. પનીરની સબ્જી નાનાથી મોટા દરેક ને પસંદ હોય છે ઘરે પનીર બનાવી અને શાહી પનીર સબ્જી મેં બનાવીછે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
બે લોકો માટે
  1. અડધા લીટર દૂધનું ઘરનું કાઢેલું પનીર
  2. 1કેપ્સિકમ પીસ કરીને
  3. ટામેટાં કટ કરીને ગ્રેવી માટે
  4. આઠથી દસ કાજુના ટુકડા
  5. 1ચમચો મગજતરીના બી
  6. થી ૧૦ શીંગ દાણા
  7. 1ચમચો મલાઈ
  8. 1ચમચો ટોમેટો સોસ
  9. 2ચમચા બટર
  10. 1/2ચમચી જીરૂ
  11. 2 ચમચીકાશ્મીરી મરચું પાણીમાં પલાળી ને
  12. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  13. ગાર્નિશ માટે કોથમીર
  14. 1/2ચમચી હળદર

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    પહેલા અડધો લીટર દૂધ માંથી પનીર કાઢીને તેના પસંદ પ્રમાણે ના પીસ કરી લેવા. એક પેનમાં 2 ચમચા જેટલું બટર લઈ તેમાં જીરૂ એડ કરવું

  2. 2

    હવે બટરમાં જીરા ની સાથે કેપ્સીકમ તથા ટામેટાં સાંતળી લેવા. પાંચ મિનિટમાં ચડી જાય,એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો. અને જરા ઠંડુ થાય એટલે મિક્સરમાં કાજુ મગતરી ના બી ટામેટાં કેપ્સિકમ ની ગ્રેવી બધુ સાંતળી લેવું.

  3. 3

    બધું એકરસ થઈ જાય એટલે,એક પેનમાં ગેસ ઉપર ગ્રેવી મૂકવી. અને બોઈલ થવા દેવી થોડું ખદખદે એટલે તેમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું, હળદર,ગરમ મસાલો, વગેરે એડ કરવું.મીઠું એડ કરવું.

  4. 4

    બધો મસાલો એડ કરીને,તેમાં 1 ચમચો સોસ એડ કરવો. અને પનીર ના પીસ એડ કરીને.મલાઈ એડ કરવી.

  5. 5

    તૈયાર કરેલ શાહી પનીર સબ્જી,સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢીને, કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes