#WP#MBR9#week9 કોથમીર,મરચા અને ગાંઠિયા ની ચટપટી લીલી ચટણી બધી જાત નાં ફરસાણ માં ફેવરિટ છે.

#PAYAL

#GA4#week4

ભારતીય ભોજન ચટણી વગર લગભગ અધૂરા છે. ભારતભરના બધા પ્રદેશો માં પારંપરિક ભોજન કે દરેક વાનગી સાથે અવનવી ચટણીઓ પીરસાય છે. ચટણીઓ શાક, ફળ અને અલગ અલગ ભારતીય મસાલાઓ થી બને છે. વળી આ બધા માં લીલી ચટણી નું એક અલગ જ સ્થાન છે. આ ચટણી ની ખાસિયત એ છે કે એ ઘણી બધી ભારતીય વાનગીઓ માં ફરજીયાત સ્વરૂપે વપરાય છે જેમકે ચાટ, સમોસા, આલું ટીક્કી વગેરે વગેરે.આ ચટણી ચટપટી તો લાગે જ છે સાથે સાથે જે વાનગી જોડે પીરસો તેને અનેરો સ્વાદ પૂરો પાડે છે. અહિયાં મેં ખુબ સરળ અને સ્વાદ માં ચટપટી ચટણી રજુ કરી છે.

#GA4 #Week4

#RC4#Week4

આ ચટણી બહુ ટેસ્ટી છે.#GA4#Week4

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૧૪

ગુજરાતી

#GA4#Week12

#GA4#Week4#Chutney

#GA4#week4

#GA4#Week4#ચટણીઅમારા ઘર બહાર પોટલી લઈને આવતા ભેળવાળા ભૈયાજીની સૂકી ભેળ તો અમારાં વિસ્તારમાં બધાં ની ફેવરેટ છે.. લોકડાઉનમાં તેઓ આવતાં ન હતાં એટલે બાળકોની ફરમાઈશ પર મેં ભૈયાજી જેવી સૂકી ચટણી બનાવી જે મારાં ઘરનાંને તો ભાવી જ પણ પાડોશી પણ ડબ્બો ભરી ને લઈ ગયાં.

આ લીલી ચટણી કોઈ પણ ફરસાણ સાથે કે કોઈ પણ સ્ટાર્ટર સાથે કે કોઈ પણ ચાટ મા ખુબ જ સરસ લાગે છે.#માઇઇબુક પોસ્ટ 11

#શિયાળો#એક નવા જ વિચારો ને એક નવી જ રીતે ને જે બધું શિયાળા માં જ આપડ ને મળી શકે ને સ્વાદ ની સાથે કયાંક નવી રીત.ને જે સ્વાદ આગવ ચાખ્યો જ ન હોય એવી.સ્વાદ ની સાથે પોષ્ટીક પણ ને હા આ ચટણી આપ ગમે તેની સાથે ખાવ..બધા માં ચાલે..જેમકે ભેળ.પાણી પુરી.ઢોકળા.ખમણ .સમોસા.ભાખરી.પરોઠા .થેપલા.અરે બધા માં જ એનો સ્વાદ આપ લાય શકો ને બસ ખાતા જ રહો.શિયાળા આલુ પરાઠા .ભજીયા. સમોસા.કે ને એવી ગરમ વસ્તુ ખાવાની મજા આ એ તો આવી ચટણી બનાવી ફ્રીજ માં રાખી હોય તો 1 મહિના શુદ્ધિ તેના સ્વાદ માં કોઈ જ ફેર પડતો નથી.અમારા ઘર માં તો બને ને એ સાથે ફટાફટ ખાલી થઇ જાય છે.

#GA4#week13સ્વાદ મા વધારો અને તીખી ચટપટી ચટણી જમવામાં અને નાસ્તામાં પણ લઈ શકાય છે

#GA4#Week4

#cookpadindia

#PKS

#સાઇડ ડીશ

#JR3

#RC4#Week4

#LCM1

#PKS1