સૌપ્રથમ કંટોલા ને સમારીને આદુ-મરચાની પેસ્ટ માં વઘારી દેવા ત્યારબાદ તેને વરાળે ચડવા દેવા

મરચા ને ટામેટાં એડ કરવું છેલ્લે ચપટી ખાંડ એડ કરવી ત્યારબાદ ટમેટું અને કસુરી મેથી અને સેવ એડ કરવી અત્યારે ચોમાસામાં કંટોલા ખૂબજ આવે છે તે આયુર્વેદિક શાક છે તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક શાક છે તેને બાજરાના રોટલા જોડી અને રોટલી જોડે ખુબ જ સરસ લાગે છે કંટોલા નુ શાક સેવ વાળું તૈયાર સર્વ કરવું