ભાખરી પીઝા (Bhakhari Pizza Recipe In Gujarati)

Neelam Patel
Neelam Patel @neelam_207
Vadodara

#EB
#Week13
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati

મેંદાના પીઝા તો બધા એ ખાધા હશે, જે ઈટાલીયન વાનગી છે. પણ અહીં ઘઉંના કકરા લોટ માંથી ઈનડીયન ભાખરી બનાવી ઉપર સોસ અને જુદા જુદા શાક મૂકી ને હેલ્ધી અને સૌના મનપસંદ પીઝા બનાવ્યા છે.
ભાખરી પીઝા ટેસ્ટ અને હેલ્થ બંને માં બેસ્ટ છે. ભાખરી પીઝા નાસ્તામાં તથા જમવામાં બંને માં ખાય શકાય. ભાખરી પીઝા બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે. તમે પણ બનાવજો.

ભાખરી પીઝા (Bhakhari Pizza Recipe In Gujarati)

#EB
#Week13
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati

મેંદાના પીઝા તો બધા એ ખાધા હશે, જે ઈટાલીયન વાનગી છે. પણ અહીં ઘઉંના કકરા લોટ માંથી ઈનડીયન ભાખરી બનાવી ઉપર સોસ અને જુદા જુદા શાક મૂકી ને હેલ્ધી અને સૌના મનપસંદ પીઝા બનાવ્યા છે.
ભાખરી પીઝા ટેસ્ટ અને હેલ્થ બંને માં બેસ્ટ છે. ભાખરી પીઝા નાસ્તામાં તથા જમવામાં બંને માં ખાય શકાય. ભાખરી પીઝા બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે. તમે પણ બનાવજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનીટ
2 લોકો
  1. ભાખરી પીઝા બેઝ બનાવવા
  2. 1 વાટકીઘઉંનો કકરો લોટ
  3. ૧/૨ વાટકીઘઉં નો ઝીણો લોટ
  4. 2 ચમચીઘી
  5. ૧ ચમચીમલાઈ
  6. ૧ ચમચીતલ
  7. ૧ ચમચીમિક્સ હર્બ
  8. ૧/૨ કપદૂધ અને પાણી
  9. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  10. ૧/૨ ચમચીબેકીંગ પાઉડર
  11. પીઝા ટોપીંગ માટે
  12. ૧/૨લાલ કેપ્સીકમ
  13. ૧/૨લીલુ કેપ્સીકમ
  14. ૧/૨પીળુ કેપ્સીકમ
  15. ૧/૨ટામેટું
  16. નાની ડુંગળી
  17. 7-8નાના પીસ પનીર
  18. 3 નંગચીઝ કયુબ
  19. ૧ ચમચીમિક્સ હર્બ
  20. ૧ ચમચીઓરેગાનો
  21. ૧ ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  22. ૧/૨ વાટકીપીઝા સોસ
  23. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ
  1. 1

    ઘઉં નો કકરો લોટ અને ઝીણો લોટ મિક્સ કરવા. લોટ માં મીઠું, મિક્સ હર્બ, તલ, ઘી ઉમેરી મિક્સ કરવા.

  2. 2

    લોટ માં મલાઈ તથા બેકીંગ પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવા. પછી થોડું થોડું દૂધ ઉમેરી ભાખરીનો કઠણ લોટ બાંધવો. લોટ બાંધીને ૧૦ મિનીટ ઢાંકીને રાખવો.

  3. 3

    હવે લોટ ને બરાબર મસળવો. તેના લુઆ કરવા. નાની ભાખરી વણવી અને એના પર ફોર્કની મદદ થી કાંણા કરવા.

  4. 4

    ગેસ ચાલુ કરી નોન સ્ટીક પેન મૂકવો. વણેલી ભાખરી બંને બાજુ શેકવી. બધી ભાખરી બંને બાજુ શેકીને બાજુ માં રાખવી.

  5. 5

    પછી શેકેલી ભાખરી પર પીઝા સોસ લગાવવો. તેના પર બધા કાપેલા શાકભાજી મૂકવાં.. તેના પર પનીર ના ટુકડા મૂકવા. તેના પર ચીઝ છીણી ને શાક પર ફેલાવવુ. તેના ઉપર ચીલી ફલૈકસ, ઓરેગાનો અને મિક્સ હર્બ ઉમેરો. હવે ભાખરી પીઝા નોન સ્ટીક પેન મૂકવો અને ચીઝ ઓગળે ત્યા સુધી ઢાંકીને રાખવો.

  6. 6

    ચીઝ મેલ્ટ થાય પછી ભાખરી પીઝા ગેસ પરથી નીચે કાઢી ગરમ ગરમ સર્વ કરવા.

  7. 7

    ભાખરી પીઝા ને ચીઝ મેલ્ટ થાય એટલે ડીશ મા કાઢી ગરમ ગરમ સર્વ કરવુ.

  8. 8

    હું આશા રાખીશ કે તમે પણ બનાવો અને આ વિશે તમારો અભિપ્રાય જરૂરથી આપો. 🙏

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Neelam Patel
Neelam Patel @neelam_207
પર
Vadodara
I am home cook, love to cook food for my family. Being working woman and Mother of growing kid, love to experiment Healthy variation with full Nutrition of flavors in Best possible way.
વધુ વાંચો

Similar Recipes