સૌપ્રથમ તો એક મોટા વાસણમાં લોટ ને ચાળી લો તેમાં ઘી તેલ મીઠું અને બેંકિંગ પાઉડર નાખીને ને લોટ બાંધી લો લોટ ને ૩૦ મીનીટ માટે લોટ ને બહુ કઠણ કે બહુ ઢીલો ના રાખવો તેને મીડીયમ રાખવો

તે લોટ ની ભાખરી વણી લો ને તેની કીનારી વાળી લો

ગેસ ચાલુ કરી તેનાપર મોટી કડાઈ મુકી તેમા મીઠુ નાખીને તેને પ્રી હિટ કરવા મુકો તેમાં એક સ્ટેન્ડ મુકો

પીઝા સોસ માં ઓરેગાનો ને ચીલી ફ્લેક્સ નાખી હલાવી સોસ રેડી કરો

વણેલી ભાખરી પર પહેલા પીઝા સોસ લગાવી તેના પર ચીઝ નાખી કેપ્સીકમ ના કટકા ને ડુંગળી ના કટકા મુકો રેડી કરેલ પીઝા નેસ્ટેન્ડ પર રાખી કડાઈ માં ૨૦ મીનીટ બેક કરી લો

બેક થઈ જાય એટલે ભાખરી પીઝા તૈયાર છે તેના ઓરેગાનો ચીલી ફ્લેક્સ અને ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરો