ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)

Nisha Shah
Nisha Shah @cook_26675679
Ahmedabad

દહીં વડી

ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

દહીં વડી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનીટ
૨ થી ૩ વ્યક્તિ
  1. ૧ કપચણા નો લોટ
  2. ૩ કપછાશ
  3. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  4. 1/2 ચમચી હળદર
  5. 1/2 ચમચી હિંગ
  6. ૧ ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  7. વગાર માટે
  8. ૧ ચમચીરાઈ
  9. ૩ ચમચીસફેદ તલ
  10. 1/2 ચમચી હિંગ
  11. 1/2 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  12. ૧ ચમચીકોપરા નું ખમણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનીટ
  1. 1

    છાસ ને ગરમ કરી તેમાં મીઠું,હળદર, મરચુ અને લોટ નાખી બ્લેન્ડર ફેરવી લો.પછી એક જાડા તળિયાવાળા વાસણમા અથવા નોનસ્ટિક કડાઈમાં બધું વેસર નાખી સતત હલાવતા રહેવું.

  2. 2

    ૧૫ મિનીટ પછી એક ડીશ માં સેજ પાથરી ઠરે એટલે રોલ વાળવો વળે તો ગેસ બંધ કરવો.ના ઠરે તો થોડી વાર થવા દેવું.પછી સ્ટીલ ની થાળી માં તવેથા કે પાણી વાળો હાથ કરી ઠારી દેવું.

  3. 3

    પછી કાપા પાડીને રોલ વાળી એક બાઉલ માં ગોઠવવા.વગાર માટે તેલ મૂકી તેમાં રાઈ નાંખી તતડે એટલે હિંગ નાખી ગેસ બંધ કરી લાલ મરચું અને તલ નાખી રોલ પર વેડવું અને બાઉલ ઉછાળી ને મિક્સ કરવું. ઉપર ટોપરા નું ખમણ નાખી સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nisha Shah
Nisha Shah @cook_26675679
પર
Ahmedabad
I like cooking very much
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes