સાબુદાણા ના વડા

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#EB
#Week15

આ વડા ખુબ જ ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી હોય છે.બહુ ઓછી સામગ્રી ની જરૂર પડે છે.

સાબુદાણા ના વડા

#EB
#Week15

આ વડા ખુબ જ ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી હોય છે.બહુ ઓછી સામગ્રી ની જરૂર પડે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

2 કલાક +15મિ.
2 સર્વિંગ્સ
  1. 3-4 નંગ- બટાકા
  2. 2-3 ચમચી- સાબુદાણા
  3. 1/2બાઉલ - સેકેલી સીંગ નો અદ્યકચરો ભૂકો
  4. 1 ચમચી- વાટેલા આદુ અને મરચાં
  5. 1 ચમચી- દરેલી ખાંડ
  6. 1 ચમચી- લીંબુ નો રસ
  7. સ્વાદ મુજબ - સિંધવ મીઠું
  8. લીલા ધાણા
  9. તળવા માટે :- સીંગતેલ
  10. સર્વ કરવા :- ફરાળી ગ્રીન ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

2 કલાક +15મિ.
  1. 1

    સૌથી પહેલા સાબુદાણા ને 2-3 વખત ધોઈ થોડું પાણી રેડી 2 કલાક પલાળી મૂકી રાખો. પછી કાણા વાળા ટોપા માં કાઢી 10 મિનિટ ડીશ માં પાથરી રાખો. જેથી પાણી રહી ગયું હશે તો કોરા થઇ જશે.

  2. 2

    બટાકા ને બાફી મેશ કરી બીજી સામગ્રી લો.

  3. 3

    હવે એક બાઉલ માં મેશ કરેલા બટાકા લઇ, સાબુદાણા, સીંગ નો ભૂકો, વાટેલા આદુ મરચાં મીઠું, દરેલી ખાંડ, લીંબુ નો રસ અને લીલા ધાણા નાંખી હલાવી સ્ટફિંગ કરી દો. હાથ માં સહેજ તેલ લગાવી ટિક્કી વાળી દો.એને ડાયરેક્ટ જ તેલ માં તળી દો. જોં કદાચ છૂટું પડે તો તેમાં 2 ચમચી ફરાળી લોટ નાંખી હલાવી ટિક્કી વાળો. પછી તળી દો.તો રેડી છે સાબુદાણા વડા..ફરાળી ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કર્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes