મોરૈયા ની ખીચડી (Moraiya Khichdi Recipe In Gujarati)

Nita Prajapati
Nita Prajapati @cook_21130633
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1/2 વાટકી મોરૈયો અથવા શામો પણ કહી શકાય
  2. 1બટેટું
  3. જોઈતા પ્રમાણમાં શીંગદાણા અથવા શીંગ
  4. ચપટીહળદર
  5. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  6. ૧ ચમચીખાંડ
  7. 1/4 ચમચી લીંબુ
  8. 1 નંગમરચું
  9. 1ડાળખી મીઠો લીમડો
  10. ચપટીજીરું
  11. 2 ચમચીતેલ
  12. ચપટીમરી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ સામાને દસ મિનિટ પલાળી રાખો પછી બટાકા ને ઝીણા સમારી લો મરચાને કટકી કરી લો હવે એક બાઉલમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરુ ઉમેરો

  2. 2

    હવે તેમાં મીઠો લીમડો લીલા મરચાં શીગદાણા નાખી 2 મિનિટ સાંતળો પછી તેમાં બટાકા ની કટકી નાખીને થોડીવાર સાંતળો અધકચરું બટાકુ થઈ જાય પછી તેમાં સામો ઉમેરો

  3. 3

    હવે તેમાં થોડું મરી પાઉડર લીંબૂ અને ખાંડ ઉમેરી સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો છો

  4. 4

    હવે આમાં જોઈતા પ્રમાણમાં પાણી ઉમેરી ઢાંકીને પાંચ મિનિટ તેને ચડવા દો મોરૈયો બરાબર ચડી જાય એટલે તૈયાર છે મર્યા ની ખીચડી અથવા તો સામા ની ખીચડી પણ કહી શકાય છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nita Prajapati
Nita Prajapati @cook_21130633
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes