ખસ્તા પૂરી (Khasta Poori Recipe In Gujarati)

Dhara Dave
Dhara Dave @Jaysadguru

વરસાદના મૌસમમાં ચા સાથે ખવાતી, બાળકોને પણ ભાવતી અને સ્ટોર કરી શકાય તેવી પડ વાળી ખસ્તા પૂરી

ખસ્તા પૂરી (Khasta Poori Recipe In Gujarati)

વરસાદના મૌસમમાં ચા સાથે ખવાતી, બાળકોને પણ ભાવતી અને સ્ટોર કરી શકાય તેવી પડ વાળી ખસ્તા પૂરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો
  2. ૧ ચમચીકલોંજી ના બી અથવા જીરું
  3. ૩ મોટી ચમચીઘી
  4. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  5. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    એક પાત્રમાં ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો લઈ તેમાં ક્લોંજીના બીજ અથવા જીરું, મીઠું, ઘી નું મોણ નાખી મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી થોડો કઠણ લોટ બાંધી ૧૫ મિનિટ રેસ્ટ આપવો.

  2. 2

    હવે તે લોટના મોટા લૂઆ તૈયાર કરી પાતળાં થેપલા જેવું વણી લેવું.

  3. 3

    તે વણેલા થેપલા ઉપર એક નાની ચમચી તેલ લગાવી તેના પર મેંદાનો લોટ છાટી લઈ એક રોલ વાળી લેવો. રોલ બને એટલો કઠણ વાળવો.

  4. 4

    હવે વાળેલા રોલના લગભગ એક ઇંચ જેટલા ટુકડા કરી તેને ફરી હળવા હાથે પૂરી જેટલું વણી લેવું. હવે તેલ ગરમ થાય એટલે મિડિયમ ફલેમ રાખી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવું.

  5. 5

    તો તૈયાર છે ચા સાથે ખવાતી પડ વાળી ખસ્તા પૂરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara Dave
Dhara Dave @Jaysadguru
પર

Similar Recipes