લાડવા (Ladva Recipe In Gujarati)

thakkarmansi
thakkarmansi @mansi96
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 કપઘઉંનો જાડો લોટ
  2. 1/2 કપ રવો
  3. 3 થી 4 ચમચી બેસન
  4. 1 કપઘી
  5. 1 કપકોલ્હાપુરી ગોળ
  6. 1 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  7. 1/2 ચમચી જાયફળનો ખમણ
  8. ટેસ્ટ મુજબ કાજુ અને બદામ
  9. મુઠીયા તળવા માટે ઘી
  10. લોટ બાંધવા માટે નવશેકુ પાણી
  11. 5 થી 6 ચમચી મોણ માટે ઘી
  12. 2 ચમચી ખસખસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો જાડો લોટ લો. પછી તેમાં રવો અને બેસન એડ કરી હાથ વડે હલાવી લો. હવે તેમાં મોણ માટેનું થોડું તેલ ઉમેરો. પછી નવશેકું પાણી ઉમેરતા જવું અને કઠણ લોટ બાંધી લેવો.

  2. 2

    હવે તેમાં એલચીનો ભૂકો અને જાયફળનો ભૂકો એડ કરી બરાબર મિક્સ કરવું. પછી તેમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ એડ કરવા.હવે આ લોટ ના મુઠીયા બનાવી લેવા. પછી આ મુઠીયાને કડાઈમાં ઘી મૂકી તળી લેવા.

  3. 3

    પછી મિક્સર જારમાં મુઠીયા ને લઈ ઠંડા કરી ક્રશ કરી લેવા. ક્રશ કરેલા મુઠીયા ના ભૂકાને ચારણી વડે ચાળી લેવો. હવે પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. જી થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં ગોળ ઉમેરી પાયો બનાવી લેવો.

  4. 4

    બધું બરાબર મિક્સ કરી તેના નાના નાના લાડવા બનાવવા. પછી ખસખસ લગાવી ગણપતિ બાપા ના પ્રસાદમાં ધરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
thakkarmansi
thakkarmansi @mansi96
પર
passion of my life is cooking
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes