સૌપ્રથમ ખીચડી અને દાળને ધોઈ લો.

ત્યારબાદ વઘારનું તેલ મૂકો.તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં મીઠા લીમડાના પાન,રાઈ, જીરું,શાકભાજી,થોડી ખીચડી ઉમેરી બધુ બરાબર મિક્ષ કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું પાઉડર,થોડો ગરમ મસાલો,સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી બધું મિક્સ કરી લો.હવે તેમાં વધારાની ખીચડી ઉમેરી પાણી ઉમેરી મિક્સ કરી લો અને કુકર નું ઢાંકણ બંધ કરી ચાર પાંચ સીટી કરી લો.ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી દો.

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો.તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરુ, મીઠા લીમડાના પાન,સુકા મસાલા, લસણ નાખી સાંતળી લો.

ત્યારબાદ ખીચડી અને કઢી ને ગરમાગરમ સર્વ કરો.