રવો અને ભાખરીનો લોટ મિક્સ કરી મોંણ નાખી મિક્સ કરો.થોડું થોડું પાણી એડ કરતા જઈ ટાઈટ કણક બાંધો

કણક માંથી મુઠીયા બનાવી લો.તેલ ગરમ કરી ધીમી આંચે તળી લો.લાઈટ પિંક કલર ના થાય ત્યાં સુધી તળવા.

હાથેથી મુઠીયા ના ટુકડા કરી વરાળ નીકળવા દો. થોડા ઠંડા થાય એટલે મિક્ષી જાર માં લઈ કરકરું પીસી ને લાડવા નો લોટ રેડી કરી લો.

આ લોટ ને કોઈ એક વાટકા માં લઇ લો.વાટકો આખો ભરાય તે રીતે કરવું.એ જ વાટકા નું માપ લઈ અડધા થી થોડી ઓછી પા.ખાંડ લેવી.

કાજુ -બદામ ના ટુકડા કરી લો.નોનસ્ટિક પેન માં ઘી લઈ ધીમી આંચે કાજુ બદામ ને રોસ્ટ કરી ને પ્લેટ માં લઇ લો.

તેજ પેન માં લાડવા નો રેડી કરેલ લોટ એડ કરી પ્રોપર મિક્સ કરો.પા.ખાંડ, ઈલાયચી પા. એડ કરી મિક્સ કરો.કાજુ બદામ અને કિસમિસ એડ કરી મિક્સ કરી ઠંડુ થવા દો.

ઠંડુ થયા બાદ તેમાંથી લાડવા વાળી ઉપર કાજુ મૂકી ગાર્નિશ કરો.