સૌપ્રથમ લોટમાં 50 ગ્રામ ઘી કે તેલ નું મોણ આપી હુંફાળા પાણી થી લોટ બાંધી લો. અને આંગળી થી ખાડા પાડી મુઠીયા વાળી લો.

કડાય માં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં ધીમી આંચ પર બધા મુઠીયા બદામી રંગ ના થઈ ત્યાં સુધી તળી લો.

ત્યાર થયેલા મુઠીયા ને ખાંડી ભૂકો કરીલો અથવા મિક્સર માં પણ ક્રશ કરી શકાય.

હવે ત્યાર થયેલા ચુરમાને ચાળી લો. અને ગોળ અને ઘી ને ગરમ કરી ચુરમા માં ભેળવી દો.

ઇલાયચી પાઉડર... ટોપરાની કતરણ... કાજુ બદામ બધું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે ત્યાર થયેલ ચુરમા ના બોલ્સ વાળી લો. મેં અહીંયા લાડુ માટે જે ત્યાર બીબું મળે એનો ઉપયોગ કરી લાડુ બનાવ્યા છે. હાથ થી પણ લાડુ વાળી શકાય.લાડુ વાળી તેના પર ખસ ખસ લગાડી દો.

તો ત્યાર છે ગણપતિ બાપા ના પ્રિય ચુરમાના લાડુ....