છૂંદો (Chhundo Recipe In Gujarati)

Dipali Dholakia
Dipali Dholakia @cook_26390113

#EB

શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
અથાણા માટે
  1. 1 કિલોકાચી રાજાપુરી કેરી
  2. 1+1/2 કિલો ખાંડ
  3. 2 ચમચીહળદર જરૂર મુજબ અંદાજે
  4. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  5. લાલ મરચું પાઉડર
  6. 2 ચમચીઆખું જીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ કેરીને ધોઈ સ્વચ્છ કરી અને તેની છાલ ઉતારી ખમણ તૈયાર કરો

  2. 2

    ખમણ ને એક તપેલામાં લઈ તેમાં હળદર અને મીઠું એક સરખી રીતે હાથ વડે મિક્સ કરી દો

  3. 3

    આ તપેલાને માથે સફેદ કપડું બાંધી બે દિવસ આમ જ ઘરમાં રહેવા દો

  4. 4

    બે દિવસ બાદ કપડું ખોલી તેમાં ચમચો ફેરવી અને તપેલાને તડકે મૂકી દ્યો ચાંદની ઓગળતા બે દિવસ જેવો સમય થશે

  5. 5

    ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર અને જીરૂ ઉમેરી કાચની બરણીમાં આખા વર્ષ માટે સ્ટોક કરી લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dipali Dholakia
Dipali Dholakia @cook_26390113
પર

Similar Recipes