સૌ પ્રથમ મગ દાળ,ચણા દાળ અને ચોખા ને મિક્સ કરીને ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ પલાળી રાખવા...ત્યાર બાદ બટાકા,ડુંગળી,ગાજર ને મોટા ટુકડા કરી સમારી લેવા...

ત્યાર બાદ કુકર મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે બધા જ મસાલા નાખી શાક નાખીને ૫ મિનિટ સતત હલાવતા રહેવું...ત્યાર બાદ તેમાં ખીચડી મિશ્રણ નાખી દેવું...જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને ૨ સિટી વગાડવી....ખીચડી તૈયાર થઈ જાય એટલે ગરમ ગરમ ઓસમાણ સાથે સર્વ કરી શકાય...