સૌ પ્રથમ પાલક અને પુદીના ને સાફ કરી ને ધોઈ લો પછી મિક્સર માં પાલક અને ફૂદીનો લઈ તેમાં લીલા મરચા નાખી બારીક ક્રશ કરી લો

હવે ૧ બાઉલ માં ચણાનો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને તેલ નાખી મિક્સ કરી લો પછી તેમાં પાલક અને ફુદીના નો ગાળેલો પલ્પ નાંખી સરસ લોટ બાંધી દો

હવે સેવ ના સંચા મા તેલ લગાવી લોટ ભરી ને ગરમ તેલ માં મધ્યમ તાપે સેવ પાડી તળી લો