પેલા રવા મા દહીં મીઠું ને ચીલી ફલેકસ ને મરી પાઉડર ચપટી હળદર નાખી ધાતુ બેટર રાખવુ દસ મિનિટ રાખવુ પછી બટાકા બાફેલાનો માવો કરવાનો એક પેનમા એક ચમચી તેલનાખી ગરમ કરવુ તેમા જીરૂ ને ધાણા અધકચરાખાડીને નાખવા મરી પાઉડર હીંગ હળદર નેબટૈટાનો માવો નાખી મિક્સ કરવુ પછી લીબૂનો રસ નાખવો બધુ મિક્સ કરવું

અપમ ની ડીશમા તેલ લગાવી ને રાખવી પછી રવામા સાજીના ફૂલ ઉપર લીંબુનો રસ નાખવો જરૂર મુજબ પાણી નાખવુ ને ભજીયાથી સહેજ ધાતુ બેટર રાખવુ પછી અપમ ડીશમા 1/2 ચમચી રવાને બેટરને બટાકા ના માવા ના બોલ વાળી અંદર મુકવુ પછી ઉપર બેટર નાખવુ

પાચ મિનિટ ઢાકી ને રાખવુ પછી ઉપર તેલ લગાવવુ પછી ફેરવી ને બે મિનિટ રાખવુ તૈયાર