ચકરી ગાઠીયા (Chakri Ganthiya Recipe In Gujarati)

Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 થી 30 મિનિટ
4 થી 5 વ્યક્તિ
  1. 2.5 કપચણા નો લોટ
  2. 1/2 કપતેલ
  3. 1/2 કપપાણી
  4. 1 tspઅજમા
  5. 1 tspઅધકચરા કાળા મરી
  6. 1/2પાપડીયો ખારો

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 થી 30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં તેલ અને પાણી મિક્સ કરી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ને પાપડીયો ખારો નાખી સરખી રીતે મિક્સ કરવું કલર આછો પીળો દેખાય ત્યાં સુધી ફીણો

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કથરોટમાં ચણાનો લોટ લઈ તેમાં ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ અજમા અને મરી નો ભુક્કો નાખી અને તેલ પાણી નું મિશ્રણ તૈયાર કર્યું છે તેને થોડું થોડું નાખી લોટ બાંધો ત્યારબાદ લોટ મા થોડું પાણી નાખતા જઈ ને લોટ ને કુણવો લોટ નો કલર પણ ફરી જાસે

  3. 3

    ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે જારા કે સંચાની મદદ થી ગાઠીયા પાડો આછા ગુલાબી થાય એટલે કાઢી લો અને ગાઠીયા ને ડુંગળી અને મરચા સાથે સરસ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes