પેલા દહીં ને હલકા હાથે સહેજ હલાવવુ પછી લસણની લાલ મસાલો ખાડી ને રાખવો પછી એક વાસણમા તેલ ગરમ મુકવુ સહેજ તેલ ગરમ થાય એટલે લસણની ચટણી હીંગ હળદર ને ધાણાજીરૂ ને મીઠું નાખી સાંતળવું ધીમો તાપ રાખવો પછી નીચે ઉતારી દહીં નાખવુ ને હલાવવુ બધુ મિક્સ થઈ જાય એટલે ધાણા ભાજી ઉપર નાખી તૈયાર