સૌ પહેલા ભાત ને એક વાસણ માં લઇ ને હાથે થી છૂટા પાડી લેવા. અને તેમાં હળદર,મીઠું, લાલ મરચું, લીંબુ નો રસ, ટામેટા બધું નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

હવે એક કડાઈમાં થોડું તેલ મૂકી ને તેમાં જીરું,લીમડો,હિંગ નાખી વઘાર થવા દેવો. ત્યારબાદ તેમાં લીલા મરચા અને ડુંગળી નાખી ને સાંતળવું.

હવે આ બધું સંતળાઈ જાય પછી તેમાં ભાત નાખી ને થોડી વાત બધું હલાવી ને ઢાંકી ને રાખવું.