સૌપ્રથમ અને ચોખા મિક્ષ કરી લો સારી રીતે ધોઈ 1/2કલાક પલાળી રાખો

એક ઝૂડી પાલકને ધોઈને બલનચ કરી તેની પ્યુરી બનાવી લો.

એક કૂકરમાં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે લસણ અને આદુ મરચાની પેસ્ટ સાંતળો ત્યારબાદ ડુંગળી ટામેટાની પેસ્ટ નાખી 2 થી 3 મિનિટ સાંતળો ત્યારબાદ પાલકની પ્યુરી ઉમેરી બધા મસાલા નાખી પલાળેલા દાલ ચોખા ને પણ ઉમેરી તથા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરી દાળ ચોખા ડૂબે તેટલું પાણી નાખી ૩ થી ૪ સીટી વગાડી લો.