પાલક ખીચડી

Jyotsana Prajapati
Jyotsana Prajapati @j_8181
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપચોખા
  2. 1/2 કપમગની દાળ
  3. 1વાટકો પાલકની પૂરી
  4. 1ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  5. 2 ચમચીતેલ
  6. 1/2 ચમચીજીરૂ
  7. 1/4 ચમચીહિંગ
  8. 1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
  9. 1 ચમચીઆદુની પેસ્ટ
  10. 1 ચમચીલીલા મરચાની કટકી
  11. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  12. 1/4 ચમચીહળદર
  13. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  14. 1/2 ચમચીધાણાજીરૂ
  15. 1લાલ સૂકું મરચું
  16. 1તમાલપત્ર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પહેલા ચોખા અને મગની દાળ મિક્સ કરી બે-ત્રણ વખત પાણીથી ધોઈ લો. અને પંદર-વીસ મિનીટ સુધી પલાળી રાખો.

  2. 2

    હવે કુકરમાં તેલ ગરમ કરી પછી તેમાં લાલ મરચું, તમાલપત્ર, જીરુ તેમજ હીંગ ઉમેરો ત્યાર પછી તેમાં ડુંગળી ઉમેરી બે ત્રણ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.

  3. 3

    તે પછી તેમાં આદુ, મરચાં અને લસણ ઉમેરો પછી તેમાં પાલકની પ્યુરી ઉમેરો હવે તેમાં હળદર, મરચું, મીઠું,ધાણાજીરું ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે પછી તેમાં પલાળેલી ખીચડી ઉમેરી અને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો પછી કુકર બંધ કરી ચાર પાંચ સીટી વગાડી લો.ખીચડી થઈ જાય પછી ગેસ બંધ કરી દો.

  5. 5

    તૈયાર છે પાલક ખીચડી

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyotsana Prajapati
પર

Similar Recipes