સૌ પહેલાં બ્રોકલી અને પાલક કટ કરીને ધોઈ લો. પછી એક પેનમાં ઓઇલ મૂકી કાંદા, લસણ અને લીલું મરચું નાખી સાંતળવું 2 મિનિટ. પછી તેમાં ૧ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને પાલક, બ્રોકલી એડ કરીને મીઠું નાખી 6 થી 7મિનિટ થવા દેવું

હવે આપણે તેને ૧૦મિનિટ ઠંડુ કરી જ્યુસ જાર મા મિલ્ક અને બદામ અખરોટ પાઉડર નાંખી મિક્સ કરીને જ્યુસ બનાવી લો. પછી એક બાઉલ મા નીકાળી ધીમી આંચ પર 3 થી 5 મિનિટ ગરમ કરી મીઠુંઅને જીરું મરી પાઉડર નાંખી ફ્રેશ ક્રીમ અથવા ચીઝ થી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરવુ

તૈયાર છે આપણું પાલક બ્રોકલી બદામ સૂપ કોઈ પણ સ્ટાર્ટર સાથે ગરમ સૂપ એનજોય વ કરો

અહીં મે સર્વ કર્યું છે.