પેલા સેવને ઘી મુકી સેકી લેવી એક ડીશમા કાઢી તે વાસણમા દુધ નાખવુ ને ગરમ કરવુ પછી ઠંડા દૂધમા કસ્ટર ઓગાળી તે ગરમ દૂધમા નાખવુ પછી હલાવવુ બેચમચી ખાંડ નાખી સરસ ધટથાય ત્યા સુધીરાખવુ પછી જે મેદાનીસેવ સેકેલીછે તે ઠંડી સાવ થયજાય પછી દરેલી ખાંડ તેમા મિક્સ કરવી પછીએક ડીશમા પેલા સેવ પાથરવી ને એકસરખુ લેવલ કરવુ પછી તેની ઉપર કસ્ટર પાથરવુ પછી તેની ઉપર પાછી સેવ પાથરવી ને દબાવી સરખુ કરવુ પછી ફીજ મા બેકલાક રાખવુ પછી મનમુજબ આકાર આપી તૈયાર