સૌ પ્રથમ ચણા ની દાળ, મોગર દાળ અને તુવેર ની દાળ બધી જ દાળ ભેગી કરી અને બરાબર ધોઈ લો દાળ ને 1/2કલાક સુધી પલાળી રાખો અડધા કલાક પછી દાળ ને કૂકર માં લઇ દાળ ને બાફી લો

પછી એક કડાઈ માં ઘી લી ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી દો જીરું તતડે એટલે તેમાં હિંગ નાખી આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી દો અને સાથે મીઠા લીમડા ના પાન નાખી દો આદુ મરચા ની પેસ્ટ સતડાઈ જાય એટલે તેમાં ઝીણું સમારેલું લીલું લસણ નાખી અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી દો ડુંગળી સંતડાઈ જાય એટલે તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખી દો ટામેટા ને પાંચ મિનિટ સાંતળો પછી તેમાં બાફેલી દાળ નાખી દો પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી દો પછી તેમાં હળદર, મીઠું, મરચું પાઉડર,ધાણા પાઉડર ગરમ મસાલો નાખી દો પછી થોડું વાર ઉકળવા દો