આલૂમટર સમોસા (Aloo Matar Samosa Recipe In Gujarati)

Shah Prity Shah Prity
Shah Prity Shah Prity @prity72cook_20902006
Rajkot
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ઉપરના પડ માટે
  2. 1/2 કપમેંદો
  3. 1 કપઘઉંનો લોટ
  4. 1/2 ચમચીમીઠું
  5. 1 ટી.સ્પૂનઅજમો
  6. 1/2 કપજેટલુ પાણી
  7. 2 ચમચીઘી
  8. સ્ટફિંગ માટે
  9. 5બાફેલા બટાકા
  10. 1 વાટકીમટર,ગાજર બોઈલ કરેલા
  11. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  12. 1 ટી.સ્પૂનહળદર
  13. 1/2 ચમચીધાણાજીરું
  14. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  15. 1/2 ચમચીમરચું
  16. 1 ચમચીઆદુમરચા ની પેસ્ટ
  17. 3 ચમચીતેલ
  18. 1 વાટકીકોથમીર
  19. અન્ય
  20. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઘઉં,મેં દો ચાળી લો.તેમાં મીઠું,અજમો ઉમેરી ઘી નુ મોણ દહીં હાથથી મસળી લો.પછી પાણી થી લોટ બાધી 1 મિનિટ ઢાંકી દો.

  2. 2

    હવે બટાકા ને મેસ કરી લો.પેન મઃ તેલ ગરમ કરી આદુમરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો. હવે મટર,ગાજર ઉમેરી મસાલા,કોથમીર ઉમેરો.

  3. 3

    બટાકા નો માવો,આલુ, લીબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી થોડી વાર હલાવી લો.જેથી મસાલો બરાબર ચડી જાય. હવે કણક માથી મોટી રોટલી વણી વચ્ચે થી કટ કરી લો

  4. 4

    સ્ટફિંગ મૂકી સમોસા નો શેઈપ આપે બધા તૈયાર કરી લો.તેલ ગરમ કરી મીડિયમ ટુ હાઈ ફ્લેમ પર ક્રિસ્પી તળી લો.તૈયાર છે આલુ મટર સમોસા... ફૂદીનાની ચટણી, ખજૂર આબલી ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Shah Prity Shah Prity
Shah Prity Shah Prity @prity72cook_20902006
પર
Rajkot
❤️❤️❤️I love cookinggggg❤️❤️❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes