ઘઉં ના લોટ મા તેલ ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરો હવે પાણી થી લોટ બાંધી લો બરાબર મસળી લો એકસરખા લુઆ કરી લો પાતળી રોટલી વણી લો લોઢી ગરમ મૂકો તેમા રોટલી શેકી લો કપડાં થી દબાવતા જાવ કડક થાય એટલે કાઢી લો ઘી ચોપડી જીરામણ છાંટી લો તૈયાર છે ટેસ્ટી મસાલા ખાખરા