વટાણા ને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લઈ કઢાઈમાં નાખી કોથમીર સમારેલી અને કોપરા છીણેલું નાખી હલાવી લો

મીઠું સ્વાદાનુસાર આદું મરચા ની પેસ્ટ લીંબુનો રસ અને ખાંડ નાખી હલાવી લો

લોટ માંથી પૂરી વણી વટાણા નું મીકસર ભરી સમોસા નો શેપ આપવા