થાલીપીઠ (Thalipeeth Recipe In Gujarati)

sneha desai
sneha desai @cook_040971
સુરત

#FFC6
#WEEK6
#cookpadindia
શીર્ષક - થાલીપીઠ

થાલીપીઠ (Thalipeeth Recipe In Gujarati)

#FFC6
#WEEK6
#cookpadindia
શીર્ષક - થાલીપીઠ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપમલ્ટીગીર્ન લોટ
  2. ૧/૨ કપચણાનો લોટ
  3. ૧ કપરાગી, બાજરી અને દળેલા ઓટ્સ
  4. ૧ નંગમોટો કાદો
  5. ૧ મોટો કપ સમારેલી મેથી ની ભાજી
  6. ૨ ચમચીવાટેલું આદું મરચું
  7. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  8. ચપટીહળદર
  9. ચપટીહીંગ
  10. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  11. પાણી જરૂર મુજબ
  12. તેલ મણ માટે
  13. ઘી થાલીપીઠ શેકવા માટે
  14. ૧ ચમચીતલ
  15. ૧ ચમચીવાટેલું જીરું
  16. ૧ ચમચીવાટેલા શીંગદાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેથી ની ભાજી ધોઈ ને ચારણીમાં કાઢી લો. કાદો ને છોલી ચોપર મા ચોપ કરી દો. હવે એક કથરોટ મા બધા લોટ લઈ લો. બધા મસાલા કરો અને મેથી ની ભાજી અને કાદો પણ સાથે જ નાખી દો.

  2. 2

    તેલનું મોણ પણ જરૂર મુજબ નાખો. પાણી જરૂર મુજબ એટલે થોડું થોડું નાખતા જાવ. લોટ બાધો તે 1/2 કલાક માટે રહેવા દો. પછી લુઆ કરી આખરીયો પર આજુબાજુ કોથળી મુકી વચ્ચે લુઓ મુકીપછી વેલણથી વણો અથવા હાથ વડે થાપી દો.

  3. 3

    હવે ગેસ ચાલુ કરી તાવી મુકો ગરમ થાય એટલે આ થાપેલી થાલીપીઠ ઘી મા શેકી લો. શેકતી વખતે ગેસ ધીમો રાખવો.

  4. 4

    ગુલાબી રંગના થાય એટલે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sneha desai
sneha desai @cook_040971
પર
સુરત
i love cooking...
વધુ વાંચો

Similar Recipes