શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

@cook_22909221 inspired me for this recipe
ગુજરાતી બટેટાનું શાક પણ ગળચટ્ટુ બધાને બહુ ભાવે તેથી આજે શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક ટ્રાય કર્યું છે.

શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati)

Jigna Patel's cooksnap of when they made શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati).
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

@cook_22909221 inspired me for this recipe
ગુજરાતી બટેટાનું શાક પણ ગળચટ્ટુ બધાને બહુ ભાવે તેથી આજે શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક ટ્રાય કર્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૦ મિનિટ
૧ વ્યક્તિ
  1. ૧ નંગ મોટું શક્કરીયું
  2. ૧ નંગ ટામેટું
  3. ૨લીલા મરચા
  4. ૧ડાળ મીઠા લીમડાના પાન
  5. ૧/૨ ચમચીમરચું
  6. ૧/૪ ચમચીહળદર
  7. ૧ ચપટીહીંગ
  8. ૧/૪ ચમચીરાઈ-જીરું
  9. ૧/૨ ચમચીધાણા-જીરુ
  10. ૧ ચમચીતેલ
  11. ૧ ચમચીલીંબુનો રસ
  12. ૧/૨ગોળ
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  14. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મિનિટ
  1. 1

    શક્કરીયાં ને બાફી છાલ કાઢી નાના ટુકડા કરી લો. ટામેટા ને ધોઈ કટ કરી લો.

    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ-જીરું નો વઘાર કરો. પછી લીમડાના પાન અને કટ કરેલા મરચા નાંખી સાંતળો.

    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    પછી કાપેલા શક્કરીયાં અને ટામેટા નાંખી મસાલા અને મીઠું નાખીને હલાવો. ગોળ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી જરુર મુજબ પાણી નાંખી ઉકાળો.

    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    ૫ મિનિટ પછી જોશો તો શાકનો રસો ઘટ્ટ થઈ ગયો છે તો કોથમીર નાંખી ગરમાગરમ શાક ને સર્વ કરો.

    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Jigna Patel's cooksnap of when they made શક્કરીયાં નું રસાવાળું શાક (Shakkariya Rasavalu Shak Recipe In Gujarati).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. સાબુદાણાની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)
  2. મીઠા પૂડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
  3. તીખા શક્કરપારા (Tikha Shakkarpara Recipe In Gujarati)
  4. મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)