હોમમેડ ખારી શિંગ (Homemade Khari Sing Recipe in Gujarati)

Disha Prashant Chavda
Disha Prashant Chavda @Disha_11
USA

આપણે ત્યાં શીંગ ચણા ખાવાનું અલગ જ ચલણ છે. શીંગ માં ઘણા પોષકતત્ત્વો રહેલાં હોય છે. શીંગ બજાર માંથી લેવી એના કરતાં ઘરે j બનાવીએ તો એકદમ ફ્રેશ શીંગ ખાવા મળે છે ખરું ને!!

હોમમેડ ખારી શિંગ (Homemade Khari Sing Recipe in Gujarati)

આપણે ત્યાં શીંગ ચણા ખાવાનું અલગ જ ચલણ છે. શીંગ માં ઘણા પોષકતત્ત્વો રહેલાં હોય છે. શીંગ બજાર માંથી લેવી એના કરતાં ઘરે j બનાવીએ તો એકદમ ફ્રેશ શીંગ ખાવા મળે છે ખરું ને!!

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
250 ગ્રામ
  1. 250 ગ્રામસીંગદાણા
  2. 1 કપમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    શીંગદાણા માં મીઠું નાખી 1-1/2 ગ્લાસ પાણી નાખી અડધી કલાક માટે પલાળવા દેવા. ત્યારબાદ ચારણી માં કાઢી નિતારી લેવા.

  2. 2

    હવે એક પેન માં મીઠું લઈ 2 મિનિટ માટે શેકવું જેથી તે ગરમ થઇ જાય. ત્યારબાદ તેમાં પલાળી નીતરેલા શીંગદાણા નાખવા.

  3. 3

    ધીમા તાપે ધીમે ધીમે શેકવું. શરૂઆત માં મોઈશ્ચર રહેશે પણ જેમ જેમ શેકાતી જશે તેમ તેમ મીઠું છૂટી જશે. શીંગ ફૂટવાનો અવાજ આવે એટલે ગેસ બંધ કરી થોડી વાર ચમચો હલાવતા રહેવું. જેથી શીંગ બળી નાં જાય.

  4. 4

    ચારણી માં કાઢી ચાળી લો જેથી વધારાનું મીઠું નીકળી જાય.

  5. 5

    તૈયાર છે ખારી શિંગ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Disha Prashant Chavda
પર
USA
Cooking is therapy: Making meals helps to reduce stress, heal a broken heart, among other benefits.Cooking is love made Edible 🥰
વધુ વાંચો

Top Search in

Similar Recipes