બટાકાનું શાક (Potato Sabji Recipe In Gujarati)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
Ahmedabad

#MDC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
બટાકાની શાક
મારી માઁ નુ બટાકાનું શાક નાત ના જમણવાર જેવું ટેસ્ટી બનતુ.... એની એ સીક્રેટ રેસીપી હું & મારા ૨ ભાભી શીખ્યા.... પણ મારા ફેમીલીમા & મોસાળ મા તો બધા એમ જ કહે છે કે " કેતકીનું બટાકા નુ શાક એની મમ્મી જેવુ સ્વાદિસ્ટ હોય છે" ત્યારે છાંટી ગજ ગજ ફુલે છે

બટાકાનું શાક (Potato Sabji Recipe In Gujarati)

#MDC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
બટાકાની શાક
મારી માઁ નુ બટાકાનું શાક નાત ના જમણવાર જેવું ટેસ્ટી બનતુ.... એની એ સીક્રેટ રેસીપી હું & મારા ૨ ભાભી શીખ્યા.... પણ મારા ફેમીલીમા & મોસાળ મા તો બધા એમ જ કહે છે કે " કેતકીનું બટાકા નુ શાક એની મમ્મી જેવુ સ્વાદિસ્ટ હોય છે" ત્યારે છાંટી ગજ ગજ ફુલે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૫૦૦ બટાકા
  2. ૧ ટેબલ સ્પૂનતેલ
  3. ૧\૨ ટીસ્પૂન રાઇ
  4. ૧\૨ ટીસ્પૂન જીરૂ
  5. ૧૦ દાણા મેથી
  6. લવીંગ
  7. લીમડા ની સળી
  8. ૧ ટેબલ સ્પૂનઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  9. ૧.૫ મીડીયમ ટામેટા છીણેલા
  10. મીઠું સ્વાદમુજબ
  11. ૧ ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચુ
  12. ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હળદર
  13. ૧ ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરૂ
  14. ૧ ટીસ્પૂનમેથિયાનો મસાલો
  15. ૧.૫ ટેબલ સ્પૂન ટોપરાનુ છીણ
  16. ટૂકડો ગોળ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    બટાકા છોલી.... ટૂકડા કરી...પ્રેશર કુકર માં માત્ર ૧ સીટી બોલાવો...

  2. 2

    ૧ તાંસળા મા તેલ ગરમ કરો અને એમા રાઇ તતડે એટલે જીરું અને ત્યાર બાદ વાટેલા આદુ મરચાં, લીમડો, લાલ આખું મરચું, અને ટામેટુ વારાફરતી નાંખી સાંતળો.... તેલ છૂટે ત્યારે મેથીયા નો મસાલો અને ટોપરા નું છીણ નાંખો અને થોડી વાર પછી મીઠું, મરચું અને હળદર નાંખી મીક્સ કરો

  3. 3

    હવે એમાં બાફેલા બાટાકા નાંખી ઉકાળવા દો... ગોળ નાખો... થોડી વાર પછી ગેસ બંધ કરી દો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
પર
Ahmedabad

Similar Recipes