સૌથી પહેલા એક તાસ મા લોટ લઈ મીઠું તેલ નાખી બરાબર મિક્ષ કરી પાણી નાખી લોટ બાંધી 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો પછી બરાબર મસળી લુઆ કરી મોટી રોટલી વણી કાચી પાકી શેકી લો

હવે મિકસર જાર મા ચટણી બધી સામગ્રી ભેગી કરી પીસી ચટણી તૈયાર કરી લો હવે એક કઢાઇ મા તેલ ગરમ કરી હિંગ નાખી સમારેલું આદું નાખી સાતળો હવે તેમાં ડુંગળી નાખી બરાબર હલાવી થોડી વાર થવા દો પછી તેમાં બાફેલા બટાકા નાખી બધો મસાલો કરી શાક તૈયાર કરી લો

હવે સ્પેડ માટે ની સામગ્રી ભેગી કરી લો બીજા બાઉલમાં સલાડ ની સામગ્રી ભેગી કરી લો

હવે તવા પર રોટલી લો થોડું તેલ લગાવી શેકી લો ઉપર દહીં વાળું સ્પેડ લગાવો ઉપર બનાવેલું શાક મુકો બનાવેલું સલાડ મુકો ઉપર ચીઝ છીણી રોલ વાળી લો સર્વિગ પ્લેટ માં કાઢી ટામેટા સોસ સાથે સર્વ કરો