સૌપ્રથમ બધી વસ્તુઓ ભેગી કરો. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં દૂધ ઉકાળવા મુકો.

ત્યારબાદ એક વાટકીમાં થોડું દૂધ લઇ તેમાં કોર્ન ફ્લોર, મિલ્ક પાઉડર, જી એમ એસ, સીએમસી પાઉડર નાખી એક પેસ્ટ બનાવો.

ત્યારબાદ બધા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ને એક કડાઈમાં ધીમા તાપે શેકો. એક વાટકીમાં થોડું પાણી લઈ તેમાં કિસમિસને પલાળો. બીજી વાટકીમાં થોડુંક દૂધ લઇ તેમાં કેસર પલાળી રાખો.

ત્યારબાદ ઉકળતા દૂધમાં કોર્ન ફ્લોર અને પાઉડર વાળી ટેસ્ટ અને કેસરવાળું દૂધ નાખી હલાવતા જવું.

ત્યારબાદ તેમાં મલાઈ અને ડ્રાયફ્રુટ ના ઝીણા કટકા અને પલાળેલી દ્રાક્ષ નાખી બીટર થી‌બીટ‌ કરો.

ત્યારબાદ તેને એક એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી ઉપરથી બીજા ડ્રાયફ્રૂટ્સ એડ કરો.

ત્યારબાદ તેને આઠથી દસ કલાક ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા મૂકો. ત્યારબાદ તેને સર્વ કરો. ઉપરથી કટ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ નાખો.

તો રેડી છે ઉનાળામાં બધાના મનપસંદ રાજભોગ આઈસ્ક્રીમ.