કઢાઈ ગરમ કરી ને 2ચમચી તેલ મુકી ને ચપટી હળદર,કરી પત્તા નાખી મમરા ને શેકી લેવાના,મમરા ક્રિસ્પી થાય‌ નિકાળી ને એક મોટા વાસણ મા કાઢી લેવુ..

એજ કઢાઈ મા બદામ ના બે ભાગ કરી ને ડ્રાય રોસ્ટ કરી લેવુ,શેકેલા મમરા ઉપર મુકવુ.

1એજ કઢાઈ મા કાજુ,સુકી દ્રાક્ષ ડ્રાય રોસ્ટ કરી ને શેકેલા મમરા ઉપર મુકવુ, મખાના ને પણ આ રીતે ડ્રાય રોસ્ટ કરી ને મમરા ઉપર મુકવુ

1/2ચમચી તેલ ગરમ કરી ને મીઠું હળદર નાખી ને રોસ્ટેડ શિંગ, ચણા એડ કરી ને મુકવુ..ઉપર‌ મમરી પણ નાખવી..

બધી સારી રીતે મિક્સ કરી સર્વ કરવી અથવા એર ટાઈટ ડબ્બા મા ભરી ને રાખવુ તૈયાર‌છે બધા ની પસંદગી ના ઓઈલ લેસ. રોસ્ટેડ ચેવડો...