સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મખના ને કિસ્પી થાય ત્યા સુધી રોસ્ટ કરી લેવું. રોસ્ટ થઈ જાય એટલે તેને બાઉલમાં કાઢી લેવું.હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકવું.

ત્યારબાદ તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં રાઈ અને હળદર નાખી તેમાં સીંગદાણા અને દાળીયા ને સાંતડી લેવું. હવે તેમાં સમારેલા મરચાં અને મીઠા લીમડાનાં પાન ઉમેરી મિક્સ કરવું.

ત્યારબાદ તેમાં રોસ્ટ કરેલા મખાના ઉમેરી મિક્સ કરવું.હવે તેમાં ચાટ મસાલો,મરી પાઉડર અને ફુદીના પાઉડર, મીઠુ નાંખી મિક્સ કરવું.

ગરમ ગરમ રોસ્ટેડ મખાના ને બાઉલમાં કાઢી સર્વ કરવું.