એક પેન માં બટર અને તેલ ગરમ કરી અંદર જીરું સોતે કરવું. પછી કાંદા અને કેપ્સીકમ સોતે કરી, ટામેટા નરમ થાય ત્યાં સુધી કુક કરવા. વચ્ચે વચ્ચે હલાવવું.

પાઉં ભાજી મસાલો, લાલ મરચું, હળદર અને ગરમ મસાલો નાંખી 2 ટી સ્પૂન પાણી નાંખી મીકસ કરવું.પાણી બળી જાય એટલે અંદર શાક અને રાંધેલો ભાત નાંખી હલકા હાથે મીકસ કરવું.

ગેસ બંધ કરી, તવા પુલાવ ને થોડો ઠંડો કરી લંચ બોકસ માં મુક્વો.બીજા નાના ડબ્બા માં પાપડ મુકી, ટીફીન બેગમાં લંચ બોકસ મુકી, છોકરાઓ ને એમનું ભાવતું લંચ આપવું. સાંજે જોશો તો લંચ બોકસ ખાલી હશે.😊😊

નોટ : રાત્રે ભાત બનાવી ને અને શાક પારબોઈલ કરી ને ફ્રીજ માં રાખી શકાય છે.
કાંદા, ટામેટા અને કેપ્સીકમ ને પણ સમારી ને ફ્રીજ માં રાખી શકાય છે.