ખારીભાત (Khari Bhat Recipe In Gujarati)

Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
Bhavnagar

#KRC
#કચ્છી/રાજસ્થાની રેશીપી ચેલેન્જ

ખારીભાત (Khari Bhat Recipe In Gujarati)

#KRC
#કચ્છી/રાજસ્થાની રેશીપી ચેલેન્જ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપબાસમતી ચોખા
  2. 2ડુુંગળીની ઊભી સમારેલી જીણી કચરીઓ
  3. 2બટાકા ની ઊભી સમારેલી ચીપ્સ્
  4. 2ટામેટાં જીણા સમારેલા
  5. 2લીલા મરચાંની કચરીઓ
  6. મીઠા લીમડા ના પાન
  7. 1તજ નો ટુકડો
  8. 2લવિંગ
  9. 1તજપત્ત્તુ
  10. 1 ચમચીરાઈ
  11. 1/2 ચમચીહીંગ
  12. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  13. 1/2 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  14. 1 ચમચીહળદર
  15. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  16. 2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  17. મીઠું સ્વાદમુજબ
  18. પાણી જરૂરિયાત મુજબ
  19. 4 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા ને ધોઈ ને થોડીવાર પલાળી રાખવા.જેથી છુટ્ટો દાણો થાય.બધી સામગ્રી તૈયાર કરી કુકરમા તેલ ગરમ કરી રાઈ જીરૂ અને હિંગ તતડે એટલે બધા ખડા મસાલા ઉમેરી દો.ત્યારબાદ લીમડો,લીલું મરચું અને આદુની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો.ડુંગળી,બટાકા અને ગાજર ઉમેરી બધા મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    પલાળેલા ચોખા નાખી, મિક્સ કરો. જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાખી, કુકર નું ઢાંકણ ઢાંકી દો. 2 વ્હીસલ થવા દો
    ખારી ભાત એકદમ સરસ છૂટો દાણા તૈયાર થશે.

  3. 3

    સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ગરમાગરમ જ સર્વ કરો.દહીં, પાપડ સાથે સર્વ કરી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
પર
Bhavnagar

Similar Recipes