રાજસ્થાની ગટ્ટે કી સબ્જી (Rajasthani Gatte Ki Sabji Recipe In Gujarati)

Name: રાજસ્થાની ગટ્ટે કી સબ્જી (Rajasthani Gatte Ki Sabji Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ કપ ઝેણેલુ દહીં; મીઠું સ્વાદમુજબ; ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચુ; ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર; ૧.૫ ટીસ્પૂન ધાણાજીરુ; ૧/૪ ટીસ્પૂન શેકેલા જીરા પાઉડર; ૧/૪ ટીસ્પૂન હીંગ; ૨ ટેબલસ્પૂન ઘી; ૧ તમાલપત્ર; ૨થી૩ સુકા લાલ મરચા; ૧/૨ ટીસ્પૂન હીંગ; ૨ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; દહીં નુ મીક્ષર; ૧ બાઉલ ફ્રાય બેસન ઞટ્ટા

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#KRC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રાજસ્થાની ગટ્ટે કઈ સબ્જી

વધુ વાંચો

રાજસ્થાની ગટ્ટે કી સબ્જી (Rajasthani Gatte Ki Sabji Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

17 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#KRC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રાજસ્થાની ગટ્ટે કઈ સબ્જી

ઘટકો

દહીં મીક્ષર માટે :
૧ કપ ઝેણેલુ દહીં
મીઠું સ્વાદમુજબ
૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચુ
૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૧.૫ ટીસ્પૂન ધાણાજીરુ
૧/૪ ટીસ્પૂન શેકેલા જીરા પાઉડર
૧/૪ ટીસ્પૂન હીંગ
ગ્રેવી માટે :
૨ ટેબલસ્પૂન ઘી
૧તમાલપત્ર
૨થી૩ સુકા લાલ મરચા
૧/૨ ટીસ્પૂન હીંગ
૨ ટેબલ સ્પૂનઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
દહીં નુ મીક્ષર
૧બાઉલ ફ્રાય બેસન ઞટ્ટા

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

૧ મીક્ષીંગ બાઉલ મા દહીં,મીઠું, મરચુ, હળદર, ધાણાજીરુ,હીંગ & શેકેલા જીરા પાઉડર મિક્સ કરો & એને બાજુ મા રાખો
2

૧ નોનસ્ટિક પેનમા ઘી ગરમ થયે તમાલપત્ર, સુકા લાલ મરચા અને આદુ.. મરચા.... લસણ ની પેસ્ટ સાંતળો...હીંગ નાંખો... & હવે દહીનુ મીક્ષ્ચર નાંખી સતત હલાવતા રહો... ૫ થી ૬ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો & સુગંધ આવે એટલે એમા બેસન ગટ્ટા વાળુ થોડુ પાણી નાંખો... ઉબાલ આવવા દો....
3

ઉબાલ આવે એટલે બેસન ગટ્ટા નાંખો & ૫થી૭ મિનિટ ઉકળવા દો.... હવે ગેસ બંધ કરો... & સર્વિંગ બાઉલ મા કાઢો
4