રાજસ્થાની મક્કી કા ઢોકળાં (Rajsthani Makai Dhokla Recipe In Gujarati)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
Ahmedabad

#KRC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રાજસ્થાની મક્કી કા ઢોકળાં

રાજસ્થાની મક્કી કા ઢોકળાં (Rajsthani Makai Dhokla Recipe In Gujarati)

#KRC
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રાજસ્થાની મક્કી કા ઢોકળાં

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપમકાઇ નો લોટ
  2. ૧\૨ કપ ઘઉંનો લોટ
  3. કળી લસણ છીણેલુ
  4. આદુ નો ટૂકડો છીણેલો
  5. લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
  6. થોડી કોથમીર ઝીણી સમારેલી
  7. ચપટીગરમ મસાલો
  8. મીઠું સ્વાદમુજબ
  9. ૧|૨ ટીસ્પૂન ખાવાનો સોડા
  10. ૧|૪ ટીસ્પૂન હળદર
  11. ૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચુ
  12. ૨ ટેબલ સ્પૂનતેલ
  13. ૧ ટેબલ સ્પૂનકસૂરી મેથી
  14. ૧\૨ કપ દહીં
  15. વઘાર માટે : ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ
  16. ૧|૪ ટીસ્પૂન રાઇ
  17. ૧\૪ ટીસ્પૂન જીરુ
  18. ૧ ટેબલ સ્પૂનતલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ૧ મીક્ષીંગ બાઉલ મા બંને લોટ, લસણ, આદુ, મરચા, કોથમીર, ગરમ મસાલો, ખાવા નો સોડા, મીઠું, મરચુ, હળદર, તેલ નાંખી સારી રીતે મિક્સ કરો.... હવે દહીં નાંખી મસળો..... હવે સ્હેજ હુફાળા પાણી થી લોટ બાંધો... લગભગ ૧|૨ કપકરતા પણ ઓછુ પાણી જોઈએ

  2. 2

    હવે ૧ બાજુ ઢોકળિયા મા પાણી ગરમ કરવા મૂકો & બીજી બાજુ લોટ માથી મોટો લૂવો લઇ એનો મસ્ત ગોળો વાળો...એને સ્હેજ ચપટો કરી વચ્ચે કાણું કરો... આવી રીતે બધા ઢોકળા તૈયાર કરો....

  3. 3

    થોડી વાર સિજાય એટલે ઢાંકણ ખોલી મુઠીયા બહાર કાઢો.... એના ૨ ટૂકડા કરો..... & એને વઘારી લો.... સર્વિંગ ડીશ મા કાઢો

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
પર
Ahmedabad

Similar Recipes