કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં ટામેટાં ની પ્યુરી નાખી સાંતળી લો. અને તેમાં દાબેલી મસાલો નાંખી સરસ સાંતળી ભેળવી લો. બટાકા નો માવો અને ૨ બટાકા ના ટુકડા કરી મસાલા માં નાખો.
- 2
સરસ મિક્ષ કરી તેમાં લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, મીઠું પ્રમાણસર નાખી તેમાં પાણી નાખી સરસ મિક્ષ કરો અને તેલ છૂતું પડે ત્યાં સુધી સરસ મિક્ષ કરો.
- 3
તેલ અલગ પડે એટલે તેમાં મસાલા શીંગ અને ૨ ટેબલ સ્પૂન ગોળ આંબલી ની ચટણી નાખી હલાવો અને ધાણા નાખી સરસ મિક્ષ કરો. (ગ્રેવી બહુ પાટડી કે જાડી નાં રાખવી)
- 4
ટોસ્ટ નાં ટુકડા કરી તેની ઉપર બટાકા નો ગ્રેવી નાખી લસણ ની ચટણી, ગોળ આંબલી ની ચટણી, મસાલા શીંગ, ઝીણી સેવ, ડુંગળી અને ધાણા નાખી સર્વ કરો. કચ્છી કડક તૈયાર.
Similar Recipes
-
-
-
કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#KRCકચ્છી કડક એ કચ્છ નું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ રેસિપી ને કચ્છી મિસળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
-
કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#કચ્છી રાજસ્થાની રેસિપી ચેલેન્જ#કુકસ્નેપ ચેલેન્જ#KRC
-
સ્પાઇસી કચ્છી કડક (Spicy Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#Cookpadgujarati#Cookpadindia#KRC
-
-
-
-
કચ્છી કડક (Kutchi kadak Recipe in Gujarati)
મેં આ નામ જ્યારે સાંભળ્યું હતું ત્યારે તમારો જેવો જ વિચાર મને આવેલો કે કેવું લાગશેપણ ખરેખર ખૂબ જ સરસ લાગે છે એક વાર ચોક્કસ ટ્રાય કરજો
-
કચ્છી કડક (kutchi kadak recipe in gujarati)
ચલો આજેગુજરાતમાં કચ્છ ની શેર કરવા કોણ ચાલશે આમતો કડક એતો કચ્છ માં પ્રખ્યાત છે તે સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે જાણીતું છે તેમાં પણ કચ્છમાં આવેલ માંડવી નો બહુજ પ્રખ્યાત છે તે ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી, યમી, અને ચટાકેદાર લાગેછે એકવાર ખાય તે વારંવાર માંગે તો ચાલો માંડવી કડક ખાવા ને શેર કરવા
-
કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe in Gujarati)
#PS#cookpadindiaમાંડવી કચ્છ ની એકદમ પ્રસિદ્ધ વાનગી એટલે દાબેલી અને કડક..!!🍲 એકવાર આવો અને ચાખો એટલે એનો સ્વાદ કાયમ માટે યાદગાર રહી જાય...😇 આ બનાવવા માં એકદમ સરળ અને સ્વાદ માં એકદમ ચટપટી છે....🥰
-
કચ્છ નું ફેમસ કચ્છી કડક (Kutch Famous Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#CTફ્રેન્ડ્સ,કચ્છ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ કચ્છી કડક સ્વાદ માં દાબેલી ને મળતું આવતું ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. બનાવવા માં એકદમ સરળ આ વાનગી ચોક્કસ ટ્રાય કરવા જેવી ખરી 😍 કચ્છી કડક બનાવવા ની રીત નીચે આપેલ છે.
-
-
-
કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#SFઆજે મે કચ્છ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ કચ્છી કડક બનાવ્યું છે જે એકદમ ટેસ્ટી હોઈ છે
-
કચ્છી કડક(kutchi kadak recipe in gujarati)
#ફટાફટકચ્છી કડક એ કરછ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે તે ફટાફટ બની જાય છે અને ખુબજ ટેસ્ટી રસીપી છે
-
-
કડક કચ્છી (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)
#ATW1#TheChefStory#cookpad_guj#cookpadindia કચ્છ એ ગુજરાત નું મોટા માં મોટું પ્રાંત છે અને તેનો મોટા ભાગ ની જમીન એ રણ થી ઘેરાયેલું છે અને તેથી તે 'રન ઓફ કચ્છ થઈ ઓળખાય છે. કચ્છ તેના સફેદ રણ માટે પ્રચલિત છે તો સાથે સાથે તેનું સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ પ્રચલિત છે. કચ્છ નો મૂળ ખોરાક માં બાજરો, દૂધ'દહીં વગેરે ખાય છે. તો દાબેલી, કડક એ ત્યાંના પ્રચલિત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.કડક એ ટોસ્ટ/રસ્ક થી બને છે અને સાથે બટાકા ,ડુંગળી , ચટણી નો ઉપયોગ થાય છે. સેવ, દાડમ ના દાણાથી સજવાય છે.
-
કચ્છી કડક પ્લેટ
કચ્છી કડક પ્લેટ#KRC #Kutchhi_Rajasthani_Receipes#RB15 #Week15#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge કચ્છી કડક પ્લેટ --- આ માંડવી શહેર - કચ્છ રાજ્ય ની મૂળ વાનગી છે . માંડવી મારું વતન છે . મૂળભૂત વર્ષો પહેલાં રતાળુ ( કચ્છી ભાષા ) - શકકરિયા નો ઉપયોગ કરીને, ગોળ આકાર નાં ભટર (કચ્છી ભાષા) - રાઉન્ડ ટોસ્ટ નાખી ને બનતી. હવે સમય જતાં બટાકા નાખી ને બનાવાય છે .મારા ઘર માં ખૂબ જ પસંદ છે .
-
-
-
-
-
-
કચ્છી કડક સ્પાઈસી સ્ટ્રીટ ફૂડ(kutchi kadak spice street food)
#વીક 1#સ્પાઈસી#માઇઇબુક#પોસ્ટ 3
-
-
-
-
કચ્છી કડક (kutchi kadak recipe in Gujarati)
#KRC#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad કચ્છી કડક એક કચ્છનું ખૂબ જ ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ વાનગી ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે અને ઘરમાં ઈઝીલી અવેલેબલ હોય તેવી જ સામગ્રીમાંથી બની જાય છે. આ વાનગી બનાવવા માટે પણ દાબેલીના મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેથી તેનો સ્વાદ કચ્છી દાબેલીને થોડો મળતો આવે છે. તો ચાલો જોઈએ તીખું અને ચટપટું એવું આ કચ્છી કડક કઈ રીતે બને છે.
-
કચ્છી કડક
#RB6#WEEK6કચ્છી કડક એ કચ્છ ની બહુ જાણીતી સ્ટ્રીટ ફૂડ વાનગી છે. કચ્છ ની દાબેલી વખણાય છે એવી રીતે આ કચ્છી કડક માં એના મસાલા નો જ ઉપયોગ કરી ને ટોસ્ટ અને ત્રણેય ચટણીઓ સાથે આ ખવાય છે. મેં આ વાનગી નું નામ જરૂર સાંભળેલું પણ ખાધેલી નહિ, પણ હાલ માં જ અમારા એક ફ્રેન્ડ ના ઘરે મળવાનું થયું અને અમારી નાની બેન જેવી સ્વાતિ ઠાકર એ આ વાનગી બનાવી હતી જે બધા ને ખુબ ભાવી હતી. એ થી મેં પણ ઈ રેસીપી બુક ના ૬ ઠા વીકમાં આ વાનગી બનાવી.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16374053
ટિપ્પણીઓ (5)