કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
JAMNAGAR

કચ્છી કડક (Kutchi Kadak Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 લોકો
  1. મસાલા માટે:
  2. 4 નંગબાફેલા બટાકા
  3. 2 નંગટામેટા
  4. 3 ચમચીદાબેલી મસાલો
  5. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  6. 1 ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  7. 2 ચમચીગરમ મસાલો
  8. થોડામસાલા બી
  9. 4-5 ચમચીખજૂરની ચટણી
  10. થોડાકોથમીર
  11. 2 ચમચીતેલ
  12. અસેમ્બલ કરવા માટે:
  13. 7-8 નંગજીરા ટોસ્ટ
  14. 1 નંગડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  15. જરૂર મુજબ ઝીણી સેવ
  16. જરૂર મુજબ મસાલા બી
  17. જરૂર મુજબ દાડમ ના દાણા
  18. ટેસ્ટ મુજબ લાલ ચટણી
  19. ટેસ્ટ મુજબ ખજૂરની ચટણી
  20. ગાર્નિશ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા નો માવો કરવો. ટામેટાની પ્યુરી કરવી. બીજી સામગ્રી એકઠી કરવી.

  2. 2

    હવે એક લોયામાં તેલ લઇ તેમાં ટામેટાની પ્યુરી સાંતળવી. ત્યારબાદ તેમાં દાબેલી મસાલો ઉમેરી બંને સાંતળવા. પછી બટેટાનો માવો ઉમેરવો અને મીઠું, મરચું, ગરમ મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરવું.

  3. 3

    હવે સર્વિંગ પ્લેટમાં ટોસ્ટ લઈ તેના પર બનેલું મિશ્રણ લગાવવું. પછી તેના પર લાલ ચટણી, ગળી ચટણી, સેવ, બી, ડુંગળી, દાડમ એક પછી એક અસેમ્બલ કરવું. કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરી ટેસ્ટી કચ્છી કડક સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

Similar Recipes