પરવળ બટાકાનું શાક (Parvar Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Amita Soni
Amita Soni @Amita_soni

પરવળ બટાકાનું શાક (Parvar Bataka Shak Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૨-૩ વ્યક્તિ
  1. ૨૫૦ ગ્રામ પરવળ
  2. ૧ નંગ બટાકુ
  3. ૧ નંગ ટામેટું
  4. ૨ ચમચીતેલ
  5. ૧/૨ ચમચીરાઈ જીરું
  6. ૧/૪ ચમચીહિંગ
  7. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  8. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  9. ૧/૨ ચમચીહળદર
  10. ૧ ચમચીધાણા પાઉડર
  11. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  12. ૧ ટેબલ સ્પૂનસત્તુ
  13. કોથમીર
  14. શેલો ફ્રાય કરવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પરવળ અને બટાકાને ધોઈને કાપી લો હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી પરવળ અને બટાકાને સેલો ફ્રાય કરો

  2. 2

    ટામેટા ની ગ્રેવી તૈયાર કરો વઘાર માટે તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ જીરું નાખો. રાઈ જીરું તથડે એટલે હિંગ નાખી ટામેટાની ગ્રેવી નાખો. થોડું તેલ છૂટું પડે એટલે બધા સૂકા મસાલા અને સત્તુ પાઉડર એડ કરો

  3. 3

    પછી તેમાં શેલો ફ્રાય કરેલા પરવળ અને બટાકા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરો પછી તેમાં થોડું પાણી નાખીને ધીમા તાપે પાંચ મિનિટ માટે થવા દો

  4. 4

    તૈયાર છે પરવળ બટાકાનું શાક કોથમીર નાખીને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Amita Soni
Amita Soni @Amita_soni
પર
l love cookingFood lover
વધુ વાંચો

Similar Recipes