સાબુદાણા વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
Mumbai

#SFR
શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસિપી

સાબુદાણા વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)

#SFR
શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસિપી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
બે લોકો માટે
  1. 5-6બટાકા
  2. 3/4 કિલો સાબુદાણા
  3. 1 કપશેકેલા શીંગદાણા
  4. 1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  5. 3 ચમચીલીંબુનો રસ
  6. 1/4 ચમચી ખાંડ
  7. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  8. 2 ચમચીબારીક સમારેલી કોથમીર
  9. તળવા માટે તેલ જરૂર મુજબ
  10. સર્વ કરવા માટે દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ સાબુદાણાને ત્રણ થી ચાર કલાક માટે પલાળીને રાખો. ત્યારબાદ બટેટાને ત્રણ થી ચાર સીટી વગાડી બાફી તેની છાલ કાઢી તેનો છુંદો કરી લો

  2. 2

    ત્યારબાદ બાઉલમાં પલાળેલા સાબુદાણા બાફેલા બટાકા નો છુંદો આદુ-મરચાની પેસ્ટ મીઠું લીંબુનો રસ ખાંડ કોથમીર વધુ નથી બરાબર મિક્સ કરી લો અને તેના ગોળા વાળી વડાનો શેપ આપી દો

  3. 3

    ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી વડાને મીડીયમ ગેસ ઉપર બંને બાજુથી ગોલ્ડન રંગના અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને દહીં સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
પર
Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
વધુ વાંચો

Similar Recipes