ખોબા ભાખરી (Khoba Bhakhri Recipe In Gujarati)

Pinky bhuptani
Pinky bhuptani @cook_26759260

ગુજરાતી ના ઘરે દરરોજ ભાખરી બનતી જ હોય છે. આજે આપણે ગુજરાતી ભાખરીને પણ રાજસ્થાની ભાખરી બનાવી છે. એ પણ ગુજરાતી ભાખરી જેટલી સહેલી અને ફેમસ છે.

ખોબા ભાખરી (Khoba Bhakhri Recipe In Gujarati)

ગુજરાતી ના ઘરે દરરોજ ભાખરી બનતી જ હોય છે. આજે આપણે ગુજરાતી ભાખરીને પણ રાજસ્થાની ભાખરી બનાવી છે. એ પણ ગુજરાતી ભાખરી જેટલી સહેલી અને ફેમસ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1/2 વાટકો ઘઉં નો ઝીણો લોટ
  2. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  3. 2-3 ચમચીઘી
  4. જરૂર મુજબ પાણી
  5. 1/2 વાટકો ઘઉંનો જાડો લોટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ઝીણો અને જાડો લોટ મિક્સ કરી તેમાં ઘી નું મોણ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી પાણીથી ભાખરીનો લોટ કડક બાંધો.

  2. 2

    એકલા ઝીણાના લોટની અથવા તો જાડા લોટની પણ બનાવી શકાય છે.

  3. 3

    ભાખરી એક મોટો લુવો ભાખરી વણી તેની પર આકા પાડવા. તેનો બીજો ભાગ પાડી પણ નાખી ધીમા ગેસ પર ચડવા દેવી. થોડી ચડી જાય એટલે બીજી બાજુ ફેરવી તેને પૂરેપૂરી ચડવા દેવી. બીજો ભાગ ચડી જાય એટલે તાવડી માંથી ભાખરી કાઢી લેવી. જે ભાગ 1/2 ચડેલા હતો તેમાં આંગળી વડે ચીપટી પાડી ડીઝાઈન બનાવી પછી ભાખરી ને ધીમા ગેસ ઉપર શેકી લેવી. તૈયાર છે આપણી ખોબા ભાખરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pinky bhuptani
Pinky bhuptani @cook_26759260
પર

Similar Recipes